Dania 60 minutowe Kurczak z makaronem w sosie grzybowym

Składniki / 4-6 porcji

  • 1 kg podudzi z kurczaka
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 20 dag makaronu świderki
  • 30 dag grzybów (mogą być mrożone)
  • 1/2 szklanki śmietanki 30%
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 4 łyżki oleju
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%

Przyprawy*:

sól, świeżo mielony czarny pieprz, do podania świeże zioła

Przygotowanie

  • Grzyby umyj, oczyść i osusz (grzyby mrożone rozmroź, opłucz i osusz). Pokrój w paski. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki. Cebulę pokrój w piórka.

  • Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj marchewkę i grzyby. Smaż 4-5 minut. Dodaj śmietankę i śmietanę. Delikatnie wymieszaj i smaż jeszcze 3-4 minut, często mieszając. Zdejmij z ognia.

  • Piekarnik nagrzej do 180 stopni.

  • Kurczaka umyj i osusz. Dopraw solą i pieprzem z obu stron.

  • Na patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim kurczaka, aż nabierze złotego koloru.

  • Bulion warzywny zagotuj.

  • W formie do zapiekania ułóż surowy makaron. Zalej go bulionem warzywnym. Po chwili dodaj sos grzybowy. Na wierzchu ułóż kawałki kurczaka.

  • Wstaw do piekarnika i piecz ok. 40 minut, aż makaron wchłonie bulion.

Wskazówki

Podawaj na obiad posypane świeżymi ziołami oraz z sałatą z winegretem.

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress

Cześć!

Co powiesz na to, żebyśmy wysyłali do Ciebie najnowsze promocje?
Tak nie za często - raz w miesiącu.

Super! Teraz będziemy Ci wysłać najnowsze promocje!

Coś poszło nie tak. Spróbuj raz jeszcze.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zgodnie z ustawą o ochronie danych osobowych w celu przesyłania informacji handlowej drogą elektroniczną zgodnie z ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną na podany w tym celu adres email. Podanie danych osobowych jest dobrowolne. Zostałem/am poinformowany/a, że przysługuje mi prawo dostępu do swoich danych, możliwości ich poprawiania, żądania zaprzestania ich przetwarzania. Administratorem danych osobowych jest PHU RIBENA MICHAŁ KUCZKOWSKI NIP: 589-173-29-53 z siedzibą Wygoda Sierakowska 208, 83-340 Sierakowice.