Przyprawy*:
sól, pieprz, 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego, 0,5 łyżeczki przyprawy do kurczaka, olej
Przygotować zaczyn z: mleka, maki-1 łyżki , drożdży i cukru. Zaczyn odstawić do wyrośnięcia.
W misce połączyć mąkę z solą, do mąki dodać zaczyn i zagniatać ciasto. (pod koniec zagniatania dodać oliwę z oliwek)
Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę.
W tym czasie cebule drobno pokroić i podsmażyć na patelni.
Dodać pokrojone w plastry pieczarki i razem podsmażać około 10 minut.
Filet z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki – obsypać przyprawą do drobiu i podsmażyć.
Ciasto podzielić na 4 części – każdy rozwałkować.
Nałożyć farsz z pieczarek, fileta , pestki dyni oraz parmezan.
Calzone zwinąć i obsypać pestkami dyni.
Wstawić do piekarnika i piec 30 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
Co powiesz na to, żebyśmy wysyłali do Ciebie najnowsze promocje?
Tak nie za często - raz w miesiącu.