Danie główne Calzone z pestkami dyni- z farszem z fileta, parmezanu i pieczarek

Składniki / 3-4 porcje

  • CIASTO DROŻDŻOWE:
  • 450g mąki pszennej
  • 20g świeżych drożdży
  • 250ml 3,2% mleka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • NADZIENIE:
  • 1 cebula czerwona
  • 1 filet z kurczaka
  • 300g pieczarek
  • 1 szklanka pestek dyni
  • 0,5 szklanki startego parmezanu

Przyprawy*:

sól, pieprz, 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego, 0,5 łyżeczki przyprawy do kurczaka, olej

Przygotowanie

  • Przygotować zaczyn z: mleka, maki-1 łyżki , drożdży i cukru. Zaczyn odstawić do wyrośnięcia.

  • W misce połączyć mąkę z solą, do mąki dodać zaczyn i zagniatać ciasto. (pod koniec zagniatania dodać oliwę z oliwek)

  • Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę.

  • W tym czasie cebule drobno pokroić i podsmażyć na patelni.

    Dodać pokrojone w plastry pieczarki i razem podsmażać około 10 minut.

  • Filet z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki – obsypać przyprawą do drobiu i podsmażyć.

  • Ciasto podzielić na 4 części – każdy rozwałkować.

    Nałożyć farsz z pieczarek, fileta , pestki dyni oraz parmezan.

  • Calzone zwinąć i obsypać pestkami dyni.

    Wstawić do piekarnika i piec 30 minut w 180 stopniach.

    Smacznego!

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress

Cześć!

Co powiesz na to, żebyśmy wysyłali do Ciebie najnowsze promocje?
Tak nie za często - raz w miesiącu.

Super! Teraz będziemy Ci wysłać najnowsze promocje!

Coś poszło nie tak. Spróbuj raz jeszcze.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zgodnie z ustawą o ochronie danych osobowych w celu przesyłania informacji handlowej drogą elektroniczną zgodnie z ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną na podany w tym celu adres email. Podanie danych osobowych jest dobrowolne. Zostałem/am poinformowany/a, że przysługuje mi prawo dostępu do swoich danych, możliwości ich poprawiania, żądania zaprzestania ich przetwarzania. Administratorem danych osobowych jest PHU RIBENA MICHAŁ KUCZKOWSKI NIP: 589-173-29-53 z siedzibą Wygoda Sierakowska 208, 83-340 Sierakowice.